2013年 12月 11日
南禅寺を後にして、祇園方面へ。京都で最初の食事はこちらをチョイスしました。 天明元年(1781年)創業の[いづう]さん。鯖(さば)寿司といえばこちらの名前が真っ先にあがるほど、 代名詞のような存在。日本海の真鯖、江州米、自家製の米酢・・・・文字にしただけでも美味しそう。 すごく楽しみにしていました。鯖の押し寿司って何故だか昔から大好きなんですよねー。念願叶いました。
by photonine
| 2013-12-11 18:00
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Comments(2)
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gotto5103 at 2013-12-12 11:42
こんにちは、
「いづう」=「鯖寿司」拝見させて頂き嬉しく反応してしまいました 京都の旅「直球」勝負の一言に尽きる ライカで切り撮る写真(いづう)に、ある意味感動すら覚えました 肉厚シメ鯖に すし飯 白ワイン合わせれば気分はHEAVEN! 嗚呼、鯖寿司に秒殺されそう 生唾(゚A゚;)ゴクリ
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photonine at 2013-12-12 22:12
>gotto5103さま
コメ、ありがとうございます! gottoさんのblogにもいづうさんを写したものがありましたね。もしかしたら共感して頂けるかと密かに思っていましたw しかし、美味しかったですねぇ。うちの相方は鯖の押し寿司苦手な方なんですが、無理やり連れてっちゃいました。そしたら、ここのは美味しい、と。いや、みんなそうなりますよね、きっと。
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